На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Но что значит проект столовой под ключ — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе read more на своем узком балконе: представлены решения для покрытия
Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.